Осуществляет контроль выполнения производственного задания, своевременно применяет меры по устранению возникающих вопросов, мешающих нормальному ходу производственного процесса, обеспечивает поточность выпуска продукции в соответствии с планом производства и соблюдения норм по производительности труда Опыт работы на производственных предприятиях (полуфабрикаты, готовая кулинария, мясной...