- Мойка посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня;- Приготовление и использование дезинфицирующих растворов согласно нормам и требованиям СЭС:- Вести учет поступления и бой посуды, а также расходование моющих средств и приспособлений;- Мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), с моющими...