- Организация бесперебойной работы пищевого цеха;- Обеспечение выполнения заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом;- Осуществление эффективного руководства сотрудниками цеха, планирование и контроль графика работы персонала;- Ответственное выполнение задач, связанных с минимизацией брака на производстве, качественный контроль выполнения стандартов и технологии...