Имею ,огромный опыт работы в ресторанном бизнесе,начиная с линейных позиций(бармен) и до управляющего(стаж 11 лет) в Москве. Умение обучать и обучаться.Требовательность к себе и подчиненным.Работа со всеми известными кухнями( итальянской,японской.русской и. т. д).Занимался на курсах сомелье, Могу составить меню как для бара так и для производства.Регулярно проходил полиграф...